olivia美食记录：

1、

5、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！原来内有乾坤。两面熟透即可。太厚不容易入味。

7、

6、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、盐3克

做法 ：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，加入盐 ，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋2个，

(责任编辑：文嘉煊)